Cupcakes saveur coco

Après avoir participé à un cours de cuisine Mets et Gourmets, mes cupcakes ont retrouvé tout leur moelleux. J’ai adapté la recette de base et ajouté une saveur noix de coco. Le traditionnel topping à la crème au beurre me semble très lourd, je lui préfère sa version mascarpone/sucre glace. Après, toutes les fantaisies sont permises! C’est bien ce qui donne tant de charme à ces petites gourmandises.

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